Новинка
Технічна мікробіологія
В наличии
Код товара: 161666
633 грн
В корзину
КУПИТЬ В ОДИН КЛИК
Технічна мікробіологія
Автор:
Капрельянц Л.В.
, Єгорова А.В.
, Пилипенко Л.М.
Количество страниц:
432
Год выпуска:
2024
ISBN:
978-966-289-148-5
Смотреть все характеристики
Издательство:
Язык:
українська
Переплет:
твердый
Бумага:
Офсетная
Формат:
60*84/16(145мм*200мм) Средний
Свернуть
Доставка и оплата
Если заказ свыше 2000 грн
- по тарифам перевозчика!
Курьером по Киеву 1-2дня
- до 2000 грн
- 55 грн
- свыше 2000 грн
- бесплатно
Транспортными службами по Украине
- Укрпошта
- 3-7 дней
- Нова Пошта
- 2-3 дня
Оплата
Наличными, Безналичными, Visa/MasterCard
Описание книги Технічна мікробіологія
У підручнику висвітлюються основні питання з технічної мікробіології харчових виробництв: морфологія, фізіологія, систематика, екологія мікроорганізмів, їхня роль у кругообігу речовин і енергії в природі. ... Підручник підготовлений за новою програмою в зв’язку з введенням спеціальності «Біотехнологія». Порівняно з першим виданням книга доповнена основними відомостями з генетики мікроорганізмів, про роль біологічно активних речовин і продуктів на основі пробіотичних культур, про методи промислового використання мікроорганізмів. Розширені та доповнені інші розділи. Затверджено Міністерством освіти і науки України для студентів вищих навчальних закладів, які навчаються за спеціальністю 181 «Харчові технології».
Оставить отзыв
Вы смотрели книги
74 грн
170 грн
300 грн
156 грн
296 грн
297 грн
Бестселлер
55 грн
50 грн
Хиты продаж
Хит продаж
